קייטרינג חלבי

חבילת הפקה בסיסית של האירוע כוללת את המפרט הבא:

  1. הקמה וסידור אתר האירוע ובסופו פירוק וניקיון.
  2. הושבת האורחים- הצעת הבסיס מתייחסת לישיבה על מחצלות וכריות.
  3. קייטרינג– הגשה בבופה. הצעת הבסיס מתייחסת לכלים חד פעמים מתכלים באיכות גבוהה.
  4. רגישויות– לבעלי רגישות לאלרגנים בוטנים, לקטוז וגלוטן יינתנו מוצרים מתאימים. כפוף להודעה מראש.
  5. לוגיסטיקה ושירותמנהל אירוע, מים לשטיפת ידיים (אין צורך בחשמל או מים במקום), הגברה, תאורה בסיסית, עובדים מסורים עם ראש גדול ותודעת שירות, עבודה היגיינית ואסתטית.

 

1. תפריט חלבי- ארוחת בוקר ישראלית בטבע 90 ש"ח לאדם (כולל מע"מ) – מינימום 50 סועדים

ארוחת בוקר ישראלית כוללת מבחר דגני בוקר, מוזלי, יוגורטים ותוספות, חביתות מוכנות במקום, מגשי גבינות וירקות וסלטים. מוגש עם לחמניות, מיץ טבעי, שתיה חמה וקרה, פירות ועוגיות.

  • דגני בוקר – כריות, צ'יריוס וקורנפלקס מוגשים עם חלב טרי וקר (רגיל ודל שומן)
  • מוזלי – תערובות יחודיות של דגנים, פירות יבשים ופירות טריים. מוגשים ליד דבש וריבה
  • חביתות מוכנות במקום – טבח "בטבע שלך" יכין במקום חביתות לפי רצון הלקוח. מוצע בתוספות: ירקות עלים, בצל, פטריות, פרמזן ושמנת.
  • גבינות וירקות –  מגשי גבינות (צהובה, מתובלת וקוטג') ומגשי ירקות צבעוניים טריים חתוכים במקום
  • סלטים –  סלטי ירקות עלים (חסה, עלי בייבי ורוקט) טריים, בריאים ומפנקים
  • לחמניות או פיתות לבחירה, כולל פיתות מקמח מלא. 
  • מיץ טבעי – עמדת סחיטת פירות הדר לשימוש עצמי (בעונה) או מיץ סחוט טבעי
  • בר שתיה – משפחת "קוקה קולה", כולל דיאט, מיצים "ספרינג", לימונדה טבעית ומים קרים​
  • שתיה חמה – תה בדואי, נס קפה וקפה אסלי. ניתן להחליף בעמדה להכנה עצמית עם מבחר טעמים של תה, קפה שחור ונס קפה איכותי טסטר צ'ויס עם חלב

 

2. תפריט חלבי- ארוחת פוקצ'ות ופיצות בטבע 90 ש"ח לאדם (כולל מע"מ) – מינימום 50 סועדים

ארוחה מפוארת של פוקאצ'ות ופיצות חמות מהטאבון המוגשות יחד עם מטבלים, רטבים, תוספות, אנטיפסטי ירקות, סלטים, שתיה וקינוח.
תנור פוקצ'ות לארוע בטבע

  • פוקצ'ות ופיצות חמות מהטאבון – מוגש עם רוטב עגניות, סלסה, פסטו, גבינת מוצרלה ותוספות אינסופיות: פטריות, זיתים, תירס, בצל, ירקות ועוד מה שיעלה בדעתכם.
  • אנטי פסטי – ירקות צבעוניים אפויים בטאבון: חצילים, גמבות, בצל, פטריות ועוד המוגשים עם פיתות ובתוספת פסטו.
  • מגשי ירקות צבעוניים טריים חתוכים במקום
  • מטבלים וסלטים: זיתים מיוחדים // חמוצים // רטבים // סלטי ירקות עלים (חסה, עלי בייבי ורוקט) טריים, בריאים ומפנקים
  • לקינוח: סלסלאות קש עם מבחר פירות העונה ורוגעלך מלאים בשוקולד
  • שתייה קלה– משפחת "קוקה קולה", כולל דיאט, מיצים "ספרינג", לימונדה טבעית ומים קרים
  • שתייה חמה– תה בדואי, נס קפה וקפה אסלי.

 

3. תפריט ארוחת בוקר איכותית בטבע לנוער 45 ש"ח לאדם (כולל מע"מ) – מינימום 100 סועדים

ארוחת בוקר איכותית לקבוצות. כוללת מגוון דגני בוקר, לחמניות, שוקו, מילקי, גבינות, ירקות, שתיה חמה וקרה, פירות ועוגיות.

  • דגני בוקר – כריות, צ'יריוס וקורנפלקס מוגשים עם חלב טרי וקר (רגיל ודל שומן)
  • גבינות וירקות –  מגשי גבינות (צהובה, מתובלת וקוטג') ומגשי ירקות חתוכים
  • שוקו בשקית לכל סועד
  • מעדן מילקי או דני לפי בחירתכם (מראש) 
  • לחמניות או פיתות לבחירה, כולל פיתות מקמח מלא. כולל ממרחים: שוקולד נוטלה וחמאת בוטנים סקיפי.
  • בר שתיה – משפחת "קוקה קולה", כולל דיאט, מיצים "ספרינג", לימונדה טבעית ומים קרים
  • שתיה חמה – תה בדואי, נס קפה וקפה אסלי. ניתן להחליף בעמדה להכנה עצמית עם מבחר טעמים של תה, קפה שחור ונס קפה איכותי עם חלב
  • פירות ועוגיות – סלסלאות קש עם מבחר פירות העונה ורוגלך מלאים בשוקולד

 

4. תפריט חלבי – ארוחה קלה בטבע – ​מחיר 55 ש"ח לאדם (כולל מע"מ) – מינימום 80 איש

ארוחת בוקר קלה הכוללת כריך אישי, מגשי ירקות, מאפים מלוחים ומתוקים, שתיה חמה וקרה, פירות ועוגיות.

  • כריך אישי – סנדוויץ' שליש באגט/ משולש מלחם דגנים/ משולש מלחם קל. חביתה/ ביצה קשה/ סביח/ גבינה צהובה/ גבינה בולגרית/ טונה/ סלט ביצים/ קרם גבינת עיזים/ קרם שמנת ופסטו
  • מגשי ירקות –  מגשי ירקות צבעוניים טריים, חתוכים וערוכים במקום !
  • מאפים מלוחים ומתוקים – מגוון סוגי בורקסים תפו"א, גבינה, פטריות, תרד. מיני קרואסונים שמרים במילוי חמאה, שוקולד, ריבה, גבינה מתוקה, שומשום ועוד 
  • בר שתיה – משפחת "קוקה קולה", כולל דיאטמיצים "ספרינג", לימונדה טבעית ומים קרים
  • שתיה חמה – תה בדואי, נס קפה וקפה אסלי. ניתן להחליף בעמדה להכנה עצמית עם מבחר טעמים של תה, קפה שחור ונס קפה איכותי טסטר צ'ויס עם חלב

 .תנאים כלליים לאירועים:

  • המחיר מותנה במינימום 40 משתתפים לאירוע (תפריט על האש לנוער מינימום 80 איש)
  • המחיר לאירוע בטבע באזור ירושלים ומרכז הארץ במקום נגיש לרכב רגיל. לתמחור מקום מיוחד פנו אלינו.
  • ​המחיר לאירוע בטבע באמצע שבוע, לא כולל חגים
  • ​תעודת כשרות רבנות מטה בנימין. ירקות חסלט. ניתן להזמין את המוצרים בהכשר מיוחד (בשר חלק, בד"צ וכד')
  • תיאום השטח במידת הצורך באחריות הלקוח
  • המחירים כוללים ארוע עד שלוש שעות. מעבר לכך, תיגבה תוספת תשלום בתמחור נפרד מול הלקוח.
  • הנוסח והמפרט המוצגים באתר הם למידע כללי בלבד. הפרטים והנוסח הקובעים הם המופיעים בהזמנה שנחתמת מול הלקוח בלבד. טל"ח.פירות ועוגיות – סלסלאות קש עם מבחר פירות העונה ורוגלך מלאים בשוקולד

 

לפרטים נוספים והזמנת אירוע לחצו כאן!

 

תוספות לשדרוג :

  •  קיימים תפריטים נוספים, ניתן ליצור קשר למידע נוסף ולהתאמת תפריט אישי מותאם לאירוע
  • תוספת לקינוח בקלאוות איכותיות ומעמולים – 10 ש"ח לאדם
  • ​פירות העונה – 7 ש"ח לאדם
  • ​אבטיחים, ענבים ומלון (בקיץ) – 9 ש"ח לאדם
  • כיבוד פתיחה (שתיהקלה, עוגיות, פירות ונשנושים) – 14 ₪ לאדם
  • לחמניות קשר עגולות – 4 ש"ח לאדם
  • ​​הצללה– נקבע לפי רמת ההצללה הנדרשת והמיקום
  • כלים איכותיים – צלחות חרסינה, סכו"ם נירוסטה וכוסות זכוכית כולל כוסות יין – 28 ש"ח לאדם
  • שירותים כימיים, ניידים או קרון מפואר – החל מ 1150 ש"ח
  • ישיבה רגילה (כסאות ושולחנות עגולים) – החל מ 18 ש"ח לאדם למינימום 100 איש
  • ישיבה אלטרנטיבית (מזרנים, כריות, פופים ושלוחנות נמוכים) – החל מ 45 ש"ח לאדם למינימום 60 איש
  • עמדת מכונות ברד – 500 ₪ לזוג מכונות.
  • עמדת מיצים סחוטים במקום – החל מ-300 ₪.
  • ניתן להזמין בנפרד בקבוקי יין, שמפניה, בירות מקוררות ועוד

בטבע שלך מתמחים בהפעלת סדנאות בישול ותחרויות כשרונות קולינרים, פנו אלינו לפרטים.

שילוב פעילות אתגרית, ODT או עבודת צוות זו המומחיות שלנו, מוזמנים לקרוא כאן עוד.