סדנת בישול בטבע

בסדנת בישול בטבע נלביש אתכם בכובעי שף, בסינרים ונלמד אתכם איך לבשל על מדורה אוכל איכותי, טעים ומגרה. עברו הימים שבהם אפיית פיתות על סאג' וצליית תפוחי אדמה במדורה נקראו בישולי שדה. אנחנו מציעים לכם מתכונים מיוחדים שיהפכו את חוויית הבישול למיוחדת, טעימה ואפילו מפנקת! העבודה הקבוצתית בשטח מאפשרת להבין את היחסים הבין אישיים בקבוצה ולהתחיל תהליך של זיהוי ועיבוד. עדיין, זוהי פעילות כיפית מאד שמושכת צעירים ומבוגרים וכמובן מזכה בסוף בשכר העבודה – ארוחה טעימה להפליא…

 

  • את סדנאות הבישול כמו את שאר הפעילויות אנחנו מקיימים בטבע הקרוב למקום מגוריכם בכל רחבי הארץ לפי הזמנתכם.
  • סדנת בישול בטבע שלך כשרה בהשגחת הרבנות ואת המוצרים ניתן להזמין בהכשרים שונים כולל מהדרין, בד"צ, בשר עטרה, חלק בית יוסף ועוד.
  • ניתן לקיים סדנאות בישול כתחרות בישול הנושאת פרסים – ממש כמו בטלוויזיה! 

 

חבילת ההפקה של האירוע כוללת את המפרט הבא:

  1. הקמה וסידור אתר האירוע ובסופו פירוק וניקיון.
  2. הושבת האורחים- הצעת הבסיס מתייחסת לישיבה על מחצלות וכריות (ניתן לשדרג ולהזמין ישיבה אלטרנטיבית ותאורה).
  3. קייטרינג– סדנת בישול. הצעת הבסיס מתייחסת לכלים חד פעמים מתכלים באיכות גבוהה. הגשה בבופה.
  4. רגישויות– לבעלי רגישות לאלרגנים בוטנים, לקטוז וגלוטן יינתנו מוצרים מתאימים. כפוף להודעה מראש.
  5. לוגיסטיקה ושירות2 רכזים בשטח, מים לשטיפת ידיים (אין צורך בחשמל או מים במקום), עובדים מסורים עם ראש גדול ותודעת שירות, עבודה היגיינית ואסתטית. כולל הגברה ומוזיקה.

 

קיימות מספר סדנאות בישול שאנחנו מציעים:

  1. סדנה חלבית- הכנת גבינה צ'רקסית, אפייה בטאבון- סמבוסק, פיצות, פוקאצ'ות, אנטיפסטי, ביצה אינדיאנית, סלטים וקינוחים מפנקים. כולל שתיה.
  2. סדנה בשרית בסיסית- הכנת פויקה עוף, מטפונה, ליבה וקינוחים.
  3. סדנה בשרית עשירה- הכנת פויקה, מטפונה, קציצות יקר, פויקה שקשוקה, ליבה ופויקה קינוחים. כולל שתיה, פיתות וסלטים.
  4. סדנה לבחירתכם- מגוון מנות נוספות לפי העדפתכם.

אם במסגרת יום גיבוש בחרתם בסדנת בישול בשרית שבה לוקח לבשר זמן להתרכך, אז לאחר הכנת האוכל ובזמן שצוות "בטבע שלך" משגיח על בישולו, המשתתפים עוברים סדנה אחרת, לדוגמא פעילות ODT.

 

לפרטים נוספים והזמנת אירוע לחצו כאן!